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与其疯狂的灾前抢购囤货,不如理性的思考,看看日本的防灾货架
2020-03-06           作者: 咖啡小芝士

文/咖啡小芝士

与其疯狂的灾前抢购囤货,不如理性的思考,看看日本的防灾货架!

一场新冠疫情突然袭击,让人们打了个措手不及,好在我们有幸生在中国这个团结又充满安全感的国家,对病毒迅速做出了有效的反应和控制,如今一个接一个的好消息逐渐传来,我们头顶阴霾的消散也指日可待。民以食为天,生而为人总要吃饭,不会因为特殊情况而改变,所以疫情期间食品的需求量只增不减。

与其疯狂的灾前抢购囤货,不如理性的思考,看看日本的防灾货架

 

在家宅的那些天,新闻上经常会看到这样的画面,超市的泡面、或者蔬菜,或者其他生活用品卖得很快,不过好在中国强大的商品供应链让物资及时补充,所以抢货囤货的现象并没有那么激烈。而国外的很多国家在意识到疫情的严重性时,开始疯狂的抢购,其中不乏食物,那么灾难面前大家更倾向于储备什么食物呢?

与其疯狂的灾前抢购囤货,不如理性的思考,看看日本的防灾货架

 

1、蔬菜

新鲜蔬菜的储存时间虽然很短,但却是必不可缺的,生活的滋味少不了蔬菜,身体的健康也少不了蔬菜,所以超市的蔬菜通常下货很快,与此同时,研究各种蔬菜的长期储存方法也成了很多家长关注的话题。

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2、泡面

泡面区总是空空如也,为什么泡面会这么受大家欢迎?一是因为泡面易保存,且保质期长;二是因为运输方便,吃起来也方便;非常时期,泡面的这些优点好像都能用得上;三是因为如今的泡面不仅在口感上有很大提升,而且还增加了各种口味,尽管营养不够充分,但起码吃起来能有味道上的享受;虽然没有明说,但在潜意识里好像也被大家当成抗灾食品之一了。

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以上是在中国,物资不那么紧缺的情况下,出现的情况。有些国家其实都会有专门的防灾物品货架,很多物品也是为防灾专门研发,比如日本,接下来我们再看看日本在防灾时都会储备什么食物。

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1、米饭

米饭在日本防灾食物中名名列前茅,各种形式的米饭,都尽可能在长期保证质量的基础上,也能留住温度和口感。

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如不用加热就能吃的咖喱饭,自热包装的牛肉饭,特地为小孩或老人准备的流食(可以喝的饭),罐头盖饭(三年保质期,而且多种口味可供选择,在日本非常受欢迎,价格在人民币50元左右。)

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有些价格稍贵,但很多人都表示,如果能在灾难来临时吃上一口美味的食物,会感到很温暖。

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2、面包/饼干

面包和饼干也是日本比较中意的放在食品,而且很多相比米饭来说,可以拥有更长的保质期。如面包罐头,同样有不同的选择口味,2年的保质期,而且当打开食用时和新鲜的面包一样松软,而且还是容易打开的包装。

与其疯狂的灾前抢购囤货,不如理性的思考,看看日本的防灾货架

 

还有保质期长达7年的饼干,另外还有外形精致同样有超长保质期的甜品,为了让人面对恐慌能有更放松和更好的心情。

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3、水

水在日本的防灾食物中排在前三名,确实不可否认,水在非常时期很重要,一个普通的大桶矿泉水有7年的保质期。

在日本很多防灾食品,不是简单的压缩或增长保质期,而是更加注重口感上的提升和包装的便捷上。相对来讲,日本作为一个岛国,在防灾食品上下了不少功夫。

这次疫情,带来了惊吓,也带来了思考,更多的不是要毫无理智的抢购,而是一种防范意识,毕竟民以食为天。另外,除了食物,平时家里放一些基本的放在用具,关键时刻也能江湖救急嘛。

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责任编辑: 蔚 蓝 文章来源:
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